だご汁作り

 

 

 

こんにちは

愛の家もじ館です😊

 

 

 

 

 

 

先日の調理レクで『だご汁』を作りました🍴

 

 

 

 

 

まずは　「だご」を作ります

小麦粉と塩　水をよーく混ぜますよ🥣

 

 

 

 

 

いい感じになったら

冷蔵庫で生地を休ませます😴

 

 

 

 

次は具材の準備です🔪

 

 

 

 

 

みんな　包丁の使い方も慣れてきました👍

 

 

 

職員さんが煮込んでいる間に

今回はタコさんウインナーを作りますよ🐙

 

 

 

 

ホットプレートで焼いてみよう🧑🏻‍🍳

 

 

 

 

 

 

 

いよいよ「だご汁」の仕上げです✨

 

 

 

「だご」ちぎって　鍋に入れていきます🍲

 

 

「だご」に火が通ったら完成です🥰

 

 

 

 

 

 

「いただきまーす🎵」

 

 

 

 

 

みんなで作って楽しかったね😋

 

 

 

 

次回の調理レクもお楽しみに😸

 

 

 

 

 

 

 

〇●〇今回のねらい〇●〇

調理器具の使い方に慣れる

作ったことのない物を自分で作り、食べる経験をする

 

 

 

 

 

 

ブログ担当　　堀

門司区放課後等デイサービス

さわやか愛の家もじ館