きりたんぽ鍋　【さわやか　さくらのもり】

気温がぐっっっと下がってきた秋田市ですが

そんな時こそ秋田名物「きりたんぽ鍋」

今日はみんなで手作りして食べました！

出汁は比内地鶏のガラ

「セリ」「ねぎ」「ごぼう」は秋田産（予算頑張りました！）

そして「きりたんぽ」は今年も当日の朝「焼き立て」の物を準備させて頂きました！

お手伝いして頂いたご入居者様の皆様ありがとうございます！

まずは準備風景から。

2時間半の格闘が終わり(笑)何とか昼食に間に合いました。

今年も美味しい「きりたんぽ鍋」が完成！

それではお食事風景です。

まずは1階から「お待たせいたしました～！」とカートで運びました。

大好評でした！

「美味しい」と皆様から声を掛けて頂き嬉しく思います！

続いて2階です。

2階も大好評「これだば　美味しいというしかねべっ(笑)」と言って頂きました。大量に作ると出汁も効いて本当に美味しいですよね！

皆様に今年も美味しい「きりたんぽ鍋」を召し上がって頂くことが出来てスタッフも満足！来年も皆で食べましょうね！

さて、午後からは移動スーパーさんが来館。

今日は「食欲の秋」を堪能した「さくらのもり」になりました！

今日の担当：くろかわ