梅干し作りの途中経過です　さわやかあびこ館（千葉県我孫子市介護付き有料老人ホーム）

塩漬けしていた梅

梅酢が上がってきたので

重石をとりました

梅酢を少しスプーンですくい

いただいてみました

すっぱーい🤣🤣🤣

表面にカビ生える事があるので

ラップで空気に直接触れないようにして

もうしばらく熟成します

梅雨が明けたら土用干しします

ヾ(≧ ▽ ≦)ゝﾜｸﾜｸ

さわやかあびこ館🍀菊池🍀