6月5日に塩漬けした梅を天日干ししました

3日間晴天が続く日を待っての天日干しです😄

 

大きさは大小さまざま

果肉も、ぷっくりさんやほっそりっさん

ちょっぴりソバカスさん等、個性豊かな梅

 

梅酢は1日だけ日に干します

梅酢も漬物に使う予定です😆✌🏻

 

食いしん坊さんのご入居者様❤️❤️

梅を1個パクリ🤤「すっぱーい😮」

 

3日間天日干し後に赤しそに漬け込みます

梅干し作りは順調に進んでいます

ご入居者様に召し上がっていただく日が

待ち遠しいです (o゜▽゜)o☆ ルンルン

さわやかあびこ館では職員一同

ご入居者様の笑顔が力になっています

 

                                     さわやかあびこ館 🍀菊池🍀