こんにちは(^^)/

さわやかサンメイトきららでは秋の青空の下 木に実った柿の収穫後は・・・

昔ながらの知識が光る『柿さわし』をご入居様から教わりながら一緒に行いました(*'ω'*)

さわす前は柿を1個1個丁寧に拭いて・・・・

立派な柿だね~

その後は35度以上の焼酎をヘタの部分にしっかりと浸します。

いっぱいなるな~
熟しているのは省く(**´з`)

最後は袋に詰めて密封して寝かせる(=゚ω゚)ノ

『昔は家でよく作ったもんだよ!』『甘くなるのが楽しみだね!』

と懐かしい思い出話にも花が咲きました( *´艸`)

自分たちで収穫した柿がどんな味わいに変わっていくか・・・・今から楽しみでいっぱいです(●´ω`●)

次回・・・

実りの秋パート2をお楽しみに(⋈◍>◡<◍)。✧♡

編集:情野