金柑の甘露煮

こんにちは。グループホームなかばる３階です。

先日・・・

入居者様のお一人がご自宅に帰られた時に、

ご自宅のお庭に実っていた「金柑」を持って帰られました( ´艸｀)♪

という事で！！

入居者様の皆様で「金柑の甘露煮」を作りました(^^♪

お一人は、金柑の種取を♪

お一人は、包丁で金柑を薄く切って下さいました♪

そして、見学されていた方も途中参加で・・・？

砂糖のgを測って下さいました♪

最後には、種を取った金柑にお砂糖を入れ、

ゆっくりと混ぜて下さいました( ´艸｀)♪

また！

「金柑の甘露煮」で蒸しケーキも作りました～(^^♪

こちらは蒸す前の物です(´;ω;｀)

出来上がりの写真が撮れていませんが入居者様の皆様、

美味しく頂きました！

機会があったらまた作りましょうね(^^♪

担当　牧田