なんちゃってモンブラン

こんにちは

今月の調理レクは今が旬！栗を使ったモンブラン🍰です

本当はマロンペーストを使ってムニュッとクリームを絞ろうと考えていたのですが

試作が上手くいかずに簡単に作れるものを考えました❕

結果としてカスタードクリームを使用したのですが大好評(⌒∇⌒)

美味しいと仰っていただけました💕

担当：白鳥