今日は胡瓜のビール漬けを作りました。🤩🤩

皆様こんにちは、おかざき館ブログの時間です。

夏ですねー、夏野菜と言えば？そうです胡瓜です☝️

今日は、職員さんが出勤前に自宅の畑に行って

たくさん胡瓜を収穫し、持ってきてくださいました。

ということで☝️　胡瓜のビール漬けを作りました。

その様子をご覧ください💕

朝採れの胡瓜です。丸かじりしたいですね。

材料はこんな感じ・・⬇️⬇️⬇️・・・

・きゅうり６００g　ビール漬けの素1袋　ノンアルコール５０cc

これを×4袋　ジップ式の袋に漬け込みました

まずは胡瓜の皮をところどころ剥きます。

剥いたら、６００g計量しますよ。６００g×4になりました。

胡瓜をカットしたら、ジップ式の袋に入れます。

ノンアルコールのビールと漬物の素も入れちゃいます。

１分間　モミモミします😘美味しくなーれ

２４時間冷蔵庫の中で休ませます。仕込みはこれでおしまい

ジャーン、一晩寝かせた漬物ができましたよ。💕

お昼ご飯の時に、みんなでいただきました。

この作業も入居者様がお手伝いしてくださいました。

正直、とっても美味しかったです。

刻み食の方は細かくカットしましたよ。

次は、スイカとアイスクリームを予定しています。

暑い夏を、一緒に楽しんでください。

それではこれで、おしまい🤗